Фисташковая промышленность неуклонно растет на протяжении последнего десятилетия. В период с 2005 по 2013 год экспорт фисташек в Калифорнии — крупнейшем мировом поставщике фисташек — вырос на 207%.
В период с 2018 по 2020 год производство фисташек должно было достигнуть миллиарда фунтов орехов, но установившаяся сильная засуха в итоге приведет к гораздо меньшему урожаю фисташек в последующие годы, пишет kedem.ru.
Производители вынуждены использовать капельное орошение, чтобы сохранить воду, которая необходима для роста фисташек.
По теме: Засуха в Калифорнии приведет к росту цен на сельхозпродукцию, Засуха вынуждает фермеров продавать скот
