Известный австрийский шеф-повар Вольфганг Пак в 20-й раз будет угощать звездных гостей 86-й церемонии вручения кинематографической премии “Оскар”.
Об этом корреспонденту ИТАР-ТАСС в понедельник сообщили в пресс-службе Американской академии киноискусств.
Сразу после раздачи наград победители, номинанты и творческие коллективы отправятся на ежегодный бал от имени губернатора академии. В этом году гостям вновь подадут традиционные шоколадные “Оскары” в настоящей золотой пудре.
Банкет, рассчитанный на 1,5 тыс. гостей, включает 50 блюд. Среди них – тартар из острого тунца в тончайших хрустящих кунжутных стаканчиках, фирменный копченый лосось “Оскар”, мини-бургеры с котлетками из мраморной говядины. Звезды также попробуют фирменный закрытый куриный пирог, который подают теплым. Среди новых блюд – печеный картофель с черной икрой и трюфельной стружкой. Вегетарианцы смогут выбрать кулинарный хит сезона – пирог из крупы киноа с морковью, луком, зеленым горошком и жареным перцем. Среди угощений – редкие сорта сыра, в том числе выдержанный чеддер на гриле, паста с жареными каштанами и трюфелем, холодный морковно-апельсиновый суп, финики с пармезаном, завернутые в хрустящий бекон. Устроители званого ужина сообщили, что для гостей будут также доставлены 1,3 тыс. устриц, 7,5 тыс. креветок, а также 1,2 тыс. ножек краба.
Гвоздем банкета станет торт, выполненный в форме статуэтки “Оскар” и украшенный еще двадцатью маленькими золотыми рыцарями. Всего же на декорирование десертов будет израсходовано 3 кг золотой пудры.
Среди напитков можно будет выбрать шампанское, коктейли “Гламур” – на основе сливочных ликеров с ванилью и шнапса с корицей, “Пенициллин”, в который входят виски, лимонной сок, сироп имбиря и скотч.
86-я церемония вручения кинематографической премии “Оскар” состоится 2 марта в театре Dolby развлекательного центра Hollywood & Highland. Хозяйкой вечера выступит актриса Эллен Дедженерс, помогать вести шоу будут Анджелина Джоли, Шарлиз Терон, Кевин Спейси, Ченнинг Татум, Джон Траволта, Джим Керри, Брэдли Купер, Дэниэл Дэй-Льюис, Роберт Де Ниро, Харрисон Форд, Вупи Голдберг, Дженнифер Лоуренс, Уилл Смит, Керри Вашингтон, Эмма Уотсон и другие.
