Калифорнию назвали столицей пивоваренного мастерства США. Здесь работает 431 пивоваренный завод, а данный вид производства приносит $4,7 млрд доходов. По данным Ассоциации пивоваров, за минувший год штат произвел более 3,4 млн баррелей пива. Среди лучших производителей оказались Anchor Brewing, Bear Republic Brewing, Hangar 24 Craft Brewery и Eagle Rock Brewery.
Согласно сообщению Ассоциации пивоваров, любители пива в возрасте 21 до 34 лет чаще всего выбирают продукцию местных производителей. Второе место по производству хмельного напитка в США занимает Вашингтон, где работает почти вдвое меньше пивоваренных заводов, нежели в Калифорнии. Далее следуют Орегон и Нью-Йорк.
Мастера пивоварения объясняют наличие сотен пивоварен в Калифорнии огромным количеством гостей штата, а также множеством любителей пива из числа местных жителей, передает “Заграница”.
