Фстиваль еврейской кухни пройдет в воскресенье, 30 августа, на территории синагоги Beth Shalom в Кармайкл.
Для любителей еврейских деликатесов, приготовленных по законам кашрута, здесь будет настоящее раздолье (точнее застолье): пастрами, солонина, голубцы, паштет из гусиной печени, гефилте фиш (фаршированная рыба), жареные телячьи фрикадельки, фалафель, бейгеле (еврейские бублики) а также обилие десертов, среди которых самый известный масапан, сделанный из миндаля и сахара.
Причем, значительная часть угощений будет приготовлена руками еврейских домохозяек, а часть продуктов доставят рестораны и магазины кошерной еды из Лос-Анджелеса, Беркли и Окленда.
Ну и, конечно, будут игры, развлечения, еврейская музыка, выставка изделий декоративно-прикладного искусства и многое другое.
Праздник пройдет с 9 утра до 3 дня по адресу: 4746 El Camino Ave, Carmichael, CA 95608. Вход свободный. Приглашаются все желающие, пишет “Диаспора”.
