Калифорнийские ученые обнаружили, что перец чили самым благоприятным образом влияет на метаболизм, а значит, может решить проблему ожирения.
Специалисты из двух исследовательских институтов Калифорнии – Университета Беркли и Института биоисследования Солка – выяснили, что чили блокирует болевой рецептор, что приводит к улучшению инсулиновой реакции и сохраняет быстрый метаболизм.
Действие чили может дать обратный ход старению. К старым мышам, принявшим участие в эксперименте, вернулся метаболизм, который свойственен молодым особям. Вот вам и решение возрастному набору килограммов.
