27-летний активист-эколог Роб Гринфилд из Сан-Диего, взяв на вооружение поговорку «Мусор одного человека является сокровищем для другого», решил весьма оригинальным способом распространить информацию о количестве еды, которая впустую выбрасывается в Соединенных Штатах.
Он сообщил журналистам, что будет есть еду исключительно из мусорных контейнеров, и заполнил свой холодильник фруктами и овощами, собранными в местных мусорных контейнерах супермаркетов, стоимостью около 200 долларов.
Этим летом Роб Гринфилд путешествовал по Америке на своем велосипеде и по пути съел около 126 кг продовольствия из различных мусорных баков, встречающихся ему по пути.
Согласно результатам последних исследований, проведенных Советом по защите природных ресурсов, американцы и продуктовые магазины каждый год выбрасывают продукты общей стоимостью примерно 165 миллиардов $. 9 из 10 американцев выбрасывает пищу без необходимости.
